Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Çikolata Kaplı Çilekler Tarifi İçin Malzemeler
20 adet çilek
200 gram bitter çikolata (yüzde 55 kakao oranı içeren)
1 yemek kaşığı tereyağı

Çikolata Kaplı Çilekler Tarifinin Püf Noktası
Çikolatanın çilekler üzerinde pürüzsüz bir şekilde donmasını istiyorsanız çileklerinizi yıkadıktan sonra iyice kurulayın. Çilekleriniz kuru, çikolatanız sıcak olduğunda pürüzsüz bir şekilde donacaktır.

Çikolata Kaplı Çilekler Tarifinin Pişirme Önerisi
Bitter çikolatanın tadından hoşlanmıyorsanız beyaz çikolata ya da sütlü çikolata ile tarifi deneyebilirsiniz.

Çikolata Kaplı Çilekler Tarifi Nasıl Yapılır?

• Çileklerinizi iyice yıkayın.
• Yıkadığınız çilekleri ezilmemelerine özen göstererek iyice kurulayın ve bir kabın içine alın.
• Ocağınızın altını yakın ve yarısına kadar su doldurun. Su kaynamaya başladığında tabanına değmeyecek şekilde cam bir kase oturttun.
• Ardından çikolatayı minik parçalara bölün ve cam kasenin içine alın. Benmari usülü eritmeye başlayın.
• Eriyen çikolatanızın içerisine tereyağını ekleyin, iyice karıştırın. Ocaktan alın.
• Bir tabağın ya da tepsinin üzerine pişirme kağıdı serin.
• Daha önceden yıkadığınız çilekleri erimiş çikolatanın içerisine batırın. Pişirme kağıdının üzerine alın.
• Aynı adımları tüm çileklere uyguladıktan sonra dolaba kaldırın. Yaklaşık 1 saat buzdolabında soğumaya bırakın. Çikolata üzerinde donduğunda çilekleriniz hazır demektir. Afiyet olsun.

Artık benlesin bal.