Sarımsaklı Sivri Biber Turşusu
 

• Beş kilo sivri biber
• yarım litre sirke
• yarım lt sıvı yağ
• 2-3 diş sarımsak
• tuz

Biberleri güzelce yıkayın sirkeyi ve yağı kaynamaya bırakın. Sonra azar azar biberleri içine atıp iki üç dakika kaynatıp çıkarın sonra kavanoza iki üç diş sarımsak koyup doldurun tadı çok harika özellikle kuru fasulyeyle yemesi, yoğurtla da çok güzel deneyin ve görün. Afiyet olsun.