Çabuk Beyaz Lahana Turşusu
 

Çabuk Beyaz Lahana Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kiloluk sert turşuluk beyaz lahana
• 2 büyük havuç
• 1 demet maydanoz
• 3 yemek kaşığı turşuluk tuz
• 2 yemek kaşığı beyaz üzüm sirkesi
• 3 çay bardağı kaynatılmış soğutulmuş su
• 3-4 tane defne yaprağı
• 1-2 sivri biber

Çabuk Beyaz Lahana Turşusu Tarifi'nin Yapılışı
Çabuk ve 2 güne hazır olan turşu.
Hem kolay, hem tadı çok güzel.
Geçelim hazırlamaya. :)

Lahana çok ince kıyılır ( spagetti gibi )
Hafiften yıkıyoruz.
Üzerine havucu rendeleniyoruz.
Sivri acı biberi ve maydanozu çok ince kıyıyoruz.
Defne yaprağı, tuz, sirke, suyu da ilave edip bir güzel karıştırırız. Güzelce harmanlandıktan sonra cam kavanoza yerleştiririz.
2 güne tam turşu tadını ala bileceğiz.

Ben hemen bir tabak yedim salata gibi. :))