Nohut dürüm sadece Antep'te yenir diyenlere inat: Nohut dürüm tarifi.
 

Nohut dürüm sadece Antep'te yenir diyenlere inat: Nohut dürüm tarifi
Malzemeler:

1.5 su bardağı nohut

Yarım kuru soğan

3 dal taze soğan

Biraz maydanoz

2 yemek kaşığı nar ekşisi

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı sumak

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı karabiber

Biraz zeytinyağı

2 adet lavaş

Nasıl Yapılır?

1. Hazır nohutları yıkayın ve süzün.

2. Soğanları ve diğer malzemeleri doğrayıp bir salata yapın.

3. İçine nohutları ve baharatları atıp iyice karıştırın.

4. Lavaşın içine koyup dürüm yapın.

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]