Ekmek Mayası Nasıl Yapılır?
 

Malzemeler;

1/2 kase oda sıcaklığında yoğurt
Un

Hazırlanışı;

Yoğurdu derin bir kaba alın ve üxerine alabildiğince un ilave edip yoğurun ve üzerine temiz bir bez örtüp bir gece bekletin

Kullanışı;

Hazırladığınız mayayı oldukça cıvık bir kıvam alacak şekilde sulandırın ve ekmek yapacağınız una ilave edip yoğurun ve ekmeğiniz kabarana kadar bekleyin.