Çevrimdışı

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

Buğday, cavdar, yulaf ve arpa gibi besinlerde bulunan gluten adlı bir protein bazı insanlarda rahatsızlık yaratabiliyor. Bu kek tarifi glutensiz unla yapılıyor ve icine de şeker yerine pekmez konuluyor. İşte glutensiz, pekmezli ve elmalı kek tarifi…
[h=1]Malzemeler:[/h] - 2 yumurta
-1 kucuk su bardağı glutensiz un
-Yarım cay bardağı sut
-Yarım cay bardağı soğutulmuş cay
-1 kucuk cay bardağı uzum pekmezi
-1 kucuk cay bardağı zeytinyağı
-1 orta boy elma
-1 tatlı kaşığı vanilya
-1 cay kaşığı karbonat
-1 cay kaşığı tarcın
[h=1]Yapılışı:[/h] -Pekmezi, vanilyayı ve yumurtayı mikser ile cırpın.
-Uzerine sutu, cayı ve yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
-Bu sıvı karışımın uzerine glutensiz unu ve karbonatı ekleyip mikserde karıştırın.
-Elmayı kup kup doğrayarak uzerine tarcın ekleyin ve mikserdeki karışıma tarcınlı elmayı ekleyip bir tel yardımı ile karıştırın. Boza kıvamından biraz daha sıvı bir hamur elde edeceksiniz.
-170 derece turbo fırında 20 dakika pişirin.
Gluten bazı insanlarda rahatsızlık yaratabiliyor. Onların daha ozel bir beslenmeye ihtiyacı oluyor. İşte glutensiz unla yapılan ve ustelik icinde şeker olmayan kek tarifi…