| |
|
15 Mart 2020, 20:46
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Tarihten günümüze ulaşan vegan lezzet: Falafel Tarihten günümüze ulaşan vegan lezzet: Falafel [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] Falafelin tarihini, birçok kaynak 4 bin yıl öncesine kadar dayandırıyor. Mısır’ın yerlileri Kiptiler’in hayvansal gıda tüketmedikleri 40 günlük orucunda kullandıkları, besleyici, pratik ve doyurucu bir yemek olduğu biliniyor. O zaman Mısır’da kuru bakla ile yapılan falafelin ham maddesi, günümüze gelene kadar nohut olarak değişiyor. Tahin ya da ekşili soslarla sunulduğunda lezzetini katlayabilir, protein kaynağı olarak da tarif defterinizin en ön sayfasına iliştirebilirsiniz. İçindekiler 300 gr nohut (24 saat suda bekletilmiş) 150 gr galeta unu, 3-4 diş sarımsak, 1 adet kuru soğan, 1 demet maydanoz, Yarım demet taze kişniş, Yarım demet dereotu, Taze fesleğen, 1 çay kaşığı acı toz biber, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kimyon, Tuz, Zeytinyağı Hazırlanışı Bir gün öncesinden suda bekletilmiş suyu süzülmüş nohutlar (nohutları haşlamadığınızda dağılmaz ve daha lezzetli olur) karıştırıcıdan geçirilir, içerisine 150 gr galeta unu eklenerek yoğrulur. 1 adet kuru soğan küp küp doğranarak 2 yemek kaşığı zeytinyağında kavrulur ve 3-4 diş sarımsak da ince doğranarak içerisine eklenir. 2 dakika daha kavrulur. Galeta unu ile karıştırdığımız nohutun içerisine, pişirdiğimiz soğan ve sarımsaklar eklenir. Ardından baharatlar, ince doğranmış yeşillikler ve tuz eklenerek 2 dakika yoğrulur. Hazırladığımız karışım kapaklı bir kaba alınarak 45 dk-1 saat buzdolabında bekletilir. Yuvarlak şekiller verilerek sıvı yağda kızartılır. (İç kısmına yağ çekmez, sadece dış kısmı kızaracağı için hafif bir yemektir.) Dilediğiniz sos ile tabağınızı zenginleştirebilirsiniz. Afiyet olsun.. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
|
15 Mart 2020, 20:53
| #2 |
| Çevrimdışı Gökalp ♡  IF Ticaret Sayısı: (0) | Cevap: Tarihten günümüze ulaşan vegan lezzet: Falafel Teşekkür ederiz paylaşım için canım. Denemek lazım Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
__________________ O Herşey Kullanıcı imzalarındaki bağlantı ve resimleri görebilmek için en az 20 mesaja sahip olmanız gerekir ya da üye girişi yapmanız gerekir. |
| | |
|
15 Mart 2020, 21:18
| #3 |
| Çevrimdışı IF Ticaret Sayısı: (0) | Cevap: Tarihten günümüze ulaşan vegan lezzet: Falafel Muhteşem görünüyor. et li gibi sanki olsada yessek ))
__________________ [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] ÇALIŞAN; Hata Yapar ÇALIŞMAYAN; Dedikodu Yapar ASİL İNSAN; İdare Eder ACİZ İNSAN; Şikâyet Eder BASİT İNSAN; İftira eder DÜRÜST İNSAN; Sabreder... |
| | |
 |
| Etiketler |
| tarihten günümüze ulaşan vegan lezzet: falafel |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Osmanlı Dericiliğinden Günümüze Ulaşan İşlemeli Mektup ve Para Çantaları | AngeL | Antikacı | 1 | 03 Eylül 2016 13:43 |
| Vegan Waffle | Seyra | Aperatif ve Atıştırmalıklar | 0 | 20 Eylül 2014 21:45 |
| Tarihten, Günümüze; Uçak - Teyyare / Resimleri.. | Sevda | Uçaklar | 12 | 20 Mayıs 2013 00:14 |
| Vegan Diyeti | Zen | Diyet Listeleri | 0 | 17 Nisan 2013 21:39 |
| Tarihten Günümüze, Türklerde Çini ve Çinicilik.. (Resimler) | Sevda | Tarih | 1 | 14 Ocak 2011 01:14 |
Normal
