çatal çorbası (amasya)
 

Malzemeleri
1,5 Çay bardağı yeşil mercimek
2 çay bardağı yarma
7 su bardağı su
1 ad. orta boy[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
100 gr kıyma
2 yemek kaşığı margarin
biraz tuz
pul[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
nane.

Yapılışı
Mercimek ve yarma önceden pişirilir. Bir tencerede yağ,[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...], kıyma kavrulur. Üzerine nane ve pul[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] serpilir. Mercimek ve yarma katılıp 5 dk. kaynatıldıktan sonra ocaktan indirilir. Sıcak servis yapılır.