Ayva yahnisi (artvin)
 

3-4 adet[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
200 g yağsız kıyma
75 g/1 küçük çay bardağı tozşeker
1 su bardağı çekirdeksiz[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
30 g/2 yemek kaşığı tereyağı

Ayvaları yıkayıp dörde bölün, çekirdek kısmını iyice temizleyin, soymadan dilimleyin.
Dilimlenmiş[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]ları yayvan bir tencereye dizin.
Kıymayı yağsız olarak kavurun ve dilimlenmiş[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]ların üzerine serpin.
Üzümleri yıkayıp onları da[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]ların üzerine serpiştirin.
Tozşekerin de serperek ekleyin.
Tereyağını küçük küçük keserek tencerenin içine serpiştirin.
Tencereye, kenarından az miktar su ekleyip kapağını kapatın, ocağa[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]. Suyu kaynamaya başlayınca tencerenin altını kısın.
Hafif ateşte[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]lar yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin.