Peynirli patlıcan (balıkesir)
 

Malzemeler:
1 kilo[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
Manyas[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]i
2-3 diş[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
domates sosu.

Yapılışı:
Patlıcanlar alacalı olarak soyulur ve 5-10 dakika tuzlu suda bekletilir ve enli olarak kesilir.Enli kesilen[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]lardan iki halka arasına rendelenen[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] konulur.Bir kürdan yardımıyla iki[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] birbirine bağlanır ve kızgın yağda kızartılır.Tabağa alınan[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]ların üzerine[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]lı[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] sosu dökülür.