Pepeçura (trabzon)
 

6 kişilik
1 kg siyah[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
6 su bardağı su
1,5 çay bardağı tozşeker
Yarım çay bardağı nişasta
Yarım çay bardağı un

Siyah[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]leri su ve şekerle birlikte bir tencerede iyice kaynatın. Ilındıktan sonra tel süzgeçten geçirin (5 su bardağı[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] suyu elde edin). 4 su bardağı[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] flsuyunu bir tencereye alın. Artan[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] suyu ile un ve nişastayı karıştırın. Karışımı tenceredeki[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] suyuna ekleyin. Karıştırarak pişirin. 10 dakika kaynadıktan sonra, küçük kaselere veya kuplara paylaştırın. Soğuduktan sonra servis yapın.