Kaygana (mudurnu bolu)
 

Önce[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]ları çırpın. İçine 1+1/2 su bardağı[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] katın, karıştırın. Sonra da, 1 çay kaşığı karbonat, 1 su bardağı un ve tuz ilâve edip tekrar iyice çırpın.
25 cm çapında bir tavaya 1 yemek kaşığı tereyağı[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...], kızdırın. Hazır ettiğiniz hamurun üçte birini yayın içine yayın, altlı üstlü pembeleşene kadar pişirin.
Kızaran parçaları üst üste[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]. Son olarak, üçgen şeklinde altı parçaya bölerek ikram edin.