Patlıcan çentme (denizli)
 

2[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
2[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
2 sivri[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
3 diş[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
5-6 dal maydanoz
2 çorba kaşığı zeytinyağı

1. Patlıcan,[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] ve[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]leri fırında közleyin. Kabuklarını soyup bıçakla çentin. Sarımsakları havanda dövüp ekleyin ve karıştırın.
2. Karışımı servis tabağına alın. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin. Zeytinyağı gezdirip lavaş ekmeği eşliğinde servis yapın.