Saçma tavası (gaziantep)
 

Malzemeler
500 gr. iri bıçak (zırh) kıyması,
500 gr.[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...],
1 veya 2[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...],
3 büyük[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...],
Kırmızıbiber, yeterince tuz,
1 büyük[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...],
2 tane yeşil[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...],
10 diş[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...],
Karabiber, yenibahar, yağ.

HAZIRLANIŞI:
Bütün malzemeler doğranır, baharatlar da katılarak karıştırılır. Bu malzeme 3-4 cm. yüksekliğinde olan bir tepsiye konur ve tepsi fırına sürülür. 1 saat kadar sonra fırından çıkarılan yemek servise hazırdır.

Not: Sebze çeşidi isteğe göre arttırılabilir.