Fındık köftesi (giresun)
 

Malzemeler:
2 su bardağı ince çekilmiş[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...],
yarım bayat ekmek içi,
3 diş[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...],
yarım su bardağı[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] yağı,
250 gram beyaz[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...],
1,5 çay kaşığı nane,
1,5 çay kaşığı köfte baharı,
2 çorba kaşığı[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] salçası,
1 çorba kaşığı pul[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...],
1 çay kaşığı kimyon,
tuz.

Yapılışı:
Sarımsakları soyup ezin. Beyaz[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]i ufalayın. Ekmek içini ıslatıp sıkın ve ufalayın. Çekilmiş[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...],[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...], ekmek içi,[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...], salça, köfte baharı, nane, tuz, pulbiber ve kimyonu bir kapta iyice karıştırıp yoğurun. Fındık yağını azar azar ekleyip tekrar yoğurun. Kuru köfte şeklini verin. Servis tabağına alın.