Katırcı salatası (hatay)
 

MALZEMELER
1 Domates
2 Çorba kaşığı zeytinyağı
1 Yeşil[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
1 Adet[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
1 Adet salatalık
Maydanoz
1 Küçük[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

YAPILIŞI
Domatesler altı parça, salatalık ve[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]lar iri parçalar halinde doğranıp üzerine elle parçalanan maydanoz,[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] suyu ve zeytinyağı gezdirilir.

Not: Bu salatanın özelliği bütün malzemelerin büyük parçalar halinde kesilmesidir. Katırcının elinde sadece küçük bir bıçak vardır.