Müferke (hatay)
 

MALZEMELER 4 Kişilik
3 Adet kemer[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
1 Adet yeşil[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
2 Adet[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
1 Su bardağı zeytinyağı
1 Tatlı kaşığı kimyon
1 Adet kuru[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
Tuz

YAPILIŞI
Bir tencereye zeytinyağı konulup ısıtılır. Piyaz şeklinde doğranan[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]lar ve[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]ler eklenip öldürülürken, diğer tarafta[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]lar soyulup önce ikiye bölünüp piyaz şeklinde doğranır ve tencereye eklenir. Bir iki karıştırdıktan sonra üzerine kabukları soyulmuş[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] rendelenip 5 dk. hızlı 15 dk. yavaş ateşte pişirildikten sonra tuz ve kimyon eklenip ılıması beklenir. Ilık servis edilir.