Sittil cavvara çorbası (hatay)
 

MALZEMELER
2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
2 çorba kaşığı sade yağ
1 adet kuru[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
1 tatlı kaşığı toz[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
½ çay bardağı iri bulgur
1 litre kaynar su

YAPILIŞI
Bir çorba kaşığı sade yağ tencereye koyulur. Üzerine piyaz doğranmış[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]lar eklenerek hafif öldürülür. Üzerine haşlanmış mercimekler eklenir, karıştırılır. Sırasıyla kaynar su ve bulgur ilave edilir. Bulgurun pişmesi ile ateşten alınır. Ayrı bir tavaya sade yağ konulup kızdırılır. Toz[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] eklenerek kızgın yağ çorbanın yüzüne gezdirilerek sıcak servis edilir.