Yüksük çorbası (malatya)
 

Malzemeler:
Yarım çay bardağı[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
mercimek
2-3 yemek kaşığı[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
200 gr. kıyma
2 yemek kaşığı salça
2-3[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
1-2[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...].

Nohut, mercimek haşlanır. Üzerine biraz[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] konulur. Kıyma salça,[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...],[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]le kavrulup, haşlanan[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] mercimek ve[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]le bu iç karıştırılır. Açılan hamur ufak parçalara bölünüp bu iç hamur parçalarına azar azar konulur ve suda kaynatılır. Üzerine biraz[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] sıkılır. Daha sonra nane, maydanoz konulup servis yapılır.