IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası

IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası (https://www.ircforumlari.net/)
-   Yöresel Yemekler (https://www.ircforumlari.net/yoresel-yemekler/)
-   -   Muş köftesi (muş) (https://www.ircforumlari.net/yoresel-yemekler/378899-mus-koftesi-mus.html)

Sır 24 Ocak 2011 19:06

Muş köftesi (muş)
 
Kızıl iyice dövülür veya çekilir. İnce çekilmiş bulgurlar iyice yoğrulur. Daha lezzetli olabilmesi için de içine bir iki tane[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] kırılın Sonra küçük küçük kesilerek yuvarlak; yapılır. İçi oyulur. Daha önce hazırlanan garnitür küfte içi küftenim içine doldurularak yuvarlak yuvarlak yapılarak tencereye konur.

Küfte için[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] küçük küçük doğranır içine nar daneleri veya suda haşlanmış[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] doldurulur, karıştırılır sonra yağda kavrulur üzerine[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] dökülerek küftenim içine konur. Suda haşlatılır. Tabaklara dizilerek üzerine yağ dökülür.

Not: Bu köfte her evde mutlaka her haftada bir defa yapılır bunun için adına hafta direği denmiştir.


Tüm Zamanlar GMT +3 Olarak Ayarlanmış. Şuanki Zaman: 05:44.

Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO
Copyright ©2004 - 2025 IRCForumlari.Net Sparhawk