Pallobye (ordu)
 

Malzemesi:
1,5 kilo pancar (kara lahana)
1 kahve kaşığı kinzi
1 baş[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
1/2 kilo[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
200 gr.[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] unu
ceviz
tuz
biber

Yapılışı:
Pancarlar temizlenip yıkanır ve burkarak parçalanır. Ayrı bir kapta su kaynatılır. Pancarlar kaynayan suyun içine atılır. Yarı pişince suyu değiştirilir. Tekrar kaynar su ilave edilir.daha sonra haşlanmış[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] pancarın üzerine katılır. Diğer malzemeler (ceviz, kinzi,[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...], tuz,[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] )havanda dövülerek tekrar parcara katılır. Piştikten sonra yemek ateşten indirilir.İcine[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] unu katılarak dövme tahtası ile iyice dövülür. Tekrar ateşte konup bir süre daha kaynatılır.