Tekirdağ köftesi
 

MALZEMELER
Yarım kilo köftelik kıyma,
1[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...],
2-3 dilim kuru ekmek,
1 baş orta boy kuru[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...],
Tuz,
Karabiber,
Kimyon,
Nane.

HAZIRLANIŞI
Kıymaya rendelenmiş kuru soganı ve rendelenmiş emekleri ilave edelim. Yumurtayı da ilave ederek hamur gibi yoğuralım. Üzerine baharatları ve tuzu ekleyerek harç elimizi bırakana dek yoğuralım. Yuvarlak köfteler yapalım ve yağlı tavada kızartalım