| |
|
21 Nisan 2014, 09:36
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Diyarbakır Usulü Ekşili Kuru Dolma Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir. Malzemeler 250 gr kıyma 3-4 adet orta boy kuru soğan 1 fincan tane sumak 2 bardak pirinç 1 demet maydonoz Karabiber Tuz Nane Acı kırmızı biber Sıvıyağ 2 dolu yemek kaşığı biber salçası 15 adet kuru dolmalık biber 15 adet kuru dolmalık patlıcan Tarif Kuru biber ve patlıcan yumuşayıcaya kadar haşlanır, suyu süzülür. Diğer taraftan sumağın üzerine çıkacak kadar su konur. 1 saat bekletilir,süzülür. İç malzemelerin hepsi karıştırılır. Süzülen sumakların suyu da bu karışıma ileve edilir. Biber ve patlıcanlar bu iç ile doldurulup tencereye dizilir. Yarısına kadar su ilave edilir, üzelerine yağ gezdirilir,pişirilir. (yemektarifleri) | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| diyarbakır, dolma, ekşili, kuru, usulü |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| Nar Ekşili Kuru Patlıcan Dolması | oneofgirl | Dolma ve Sarmalar | 0 | 21 Temmuz 2013 20:40 |
| Ekşili Etli Kuru Patlıcan Dolması | BuYuCu | Salatalar Mezeler | 0 | 02 Temmuz 2012 05:14 |
| Gaziantep Usulü Kuru Patlıcan Dolması Tarifi | AnqeL | Yöresel Yemekler | 0 | 25 Ocak 2012 00:55 |
| Katıklı dolma (diyarbakır) | Sır | Yöresel Yemekler | 0 | 24 Ekim 2010 15:19 |
| Antep usulü zeytinyağlı dolma | YapraK | Dolma ve Sarmalar | 0 | 23 Mart 2009 00:23 |
Normal
