| |
|
28 Eylül 2009, 02:12
| #1 | |
| Çevrimdışı  IF Ticaret Sayısı: (0) | Bulgurlu Yumurta Malzemeler * 1 paket köftelik bulgur * 4 adet yeşil biber * 500 gr. domates salçası * 6 adet yumurta * 1 çorba kaşığı pul biber * 1 adet limon * 2 çorba kaşığı nane * 200 gram margarin * 1/2 demet maydanoz * 4-5 parça buz * 6 adet yeşil soğan * 2 çay kaşığı tuz * Yarım göbek marul Yapılışı Öncelikle köftelik bulguru ayıklayıp, yıkayın. Sonra geniş bir tepsiye koyun. Üzerine 500 gramlık salçanın yarısını, pul biberi, 2 çorba kaşığı nane ve 2 çay kaşığı tuzu da ekleyin. Tepsinin içinde bu karışımı avucunuzla ezin. Karışımı yarım saat boyunca yoğurun. Bulgurun şişmemesi ve kendiliğinden yumuşaması için yoğururken 4-5 parça buz yerleştirerek ovun. 15 dakika bu işlemi yaptıktan sonra, salçanın öbür yarısını da karışıma ekleyin. 15 dakika bu şekilde yoğurma işlemini sürdürün. Yoğurduğunuz karışımı tepsiye yayın. Elinizle karışımı kaldırıdığınızda tepsi kalkıyorsa, yoğurmayı bırakın. Maydanoz, yeşil biber ve marulu doğrayıp bulgurlu karışıma ilave edin. Bütün malzemeleri karıştırın. Bir yandan margarini ateşte eritin ve üzerine yumurtaları kırın. Sonra karıştırın. Daha sonra hazırladığınız yağda yumurtayı bulgurlu karışımın üzerine dökün. | |
| |  |
| IRCForumlari.NET Reklamlar |
   |
 |
| Etiketler |
| bulgurlu, yumurta |
| Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir) | |
| |
Benzer Konular | ||||
| Konu | Konuyu Başlatan | Forum | Cevaplar | Son Mesaj |
| RÜYADA YUMURTA GÖRMEK, YUMURTA YEMEK | Lcia | Rüya Tabirleri | 0 | 07 Kasım 2014 20:14 |
| Yumurta içinde yumurta | Violent | Esrarengiz Olaylar | 0 | 29 Kasım 2013 14:03 |
| Tek Yumurta İkizleri, Çift Yumurta İkizleri, İkizler Hakkında Bilgi | Liaaa | Kadın Sağlığı | 0 | 12 Haziran 2012 14:55 |
Normal
