Çırpılmış yumurta
 

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]


Yatakta kahvaltının vazgeçilmezi… Aşıklara tavsiyemiz en az üç yumurta kullanmaları. Yumurtaları ayrı bir kapta hafifçe çırpın ve içerisine tuz eklemeyin, bu yumurtanızın kremamsı dokusunun kaybolmasına neden olacaktır. Tavanızı fazla ısıtmayın ve ateşi sürekli olarak kısık tutun. Hafifçe bir tereyağı eritin ve yumurtaları ekleyin. Karıştırma işlemini sürekli olarak devam ettirin, malum çırpılmış yumurta yapıyoruz. Fazla sertleşmesine izin vermeden ocaktan alın ve içerisine tuz, karabiber, taze kıyılmış baharatlar katın. Farklılık yaratmak isteyenler biraz kimyon ve bir tatlı kaşığı tereyağı ekleyerek altın vuruş yapabilir.