IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  sohbet

Etiketlenen Kullanıcılar

Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Konuyu Değerlendir Stil
Alt 24 Kasım 2008, 14:14   #1
Kralice
Guest
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Yüzdesi:(%)
Zeytinyağlı Semizotu





Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.

6 kişilik
10 dakika
Tencerede orta ateşte 10 dakika

Semizotu (1 kg),
Pirinç (2 çorba kaşığı),
Havuç (2 adet),
Soğan (1 adet),
Domates (2 adet),
Kırmızıbiber (1 adet),
Sarıbiber (1 adet),
Limon (yarım),
Zeytinyağı (1 çay bardağı),
Şeker (1 tatlı kaşığı),
Su (2 bardak sıcak su),
Tuz.

Püf Noktası;


Semizotlarının taze ve yeşil olmasına dikkat edin. Yemeği hazırlamaya başlamadan önce semizotlarını sirkeli suda bekletmeniz önerilir.

Dilerseniz, 1 adet yumurta sarısı ve yarım limonu, bir kasede çırparak hazırlayacağınız sosu (çingene sosu) yemeğiniz piştikten sonra üzerine dökebilirsiniz.

Adım Adım Pişirme;

1- Tencereye 1 çay bardağı zeytinyağı dökün ve kızdırın. 1 adet soğanı küçük küpler halinde doğrayın ve kızgın yağda kavurun.

2- 2 adet havucu küçük küpler halinde kesin. Havuçları soğanlarla birlikte kavurun.

1 adet sarıbiber ve 1 adet kırmızıbiberi bu sırada küçük küpler halinde doğrayın. Renkli biberleri tencereye ekleyin ve bir süre karıştırın.

3- Tencereye 1 kg semizotunu dallarından ayıklayarak ve iyice yıkayarak ilave edin. 2 adet domatesi küp küp doğrayın.

Tencereyi 1-2 dakika karıştırdıktan sonra doğradığınız domatesleri semizotuna ilave edin. Dilediğiniz miktarda tuz ve 1 tatlı kaşığı şekeri üzerine serpin.

4- Bu sırada 2 çorba kaşığı çiğ pirinci yemeğin üzerine serpin. Pirinçlerin üzerine de yarım limon sıkın.

Limonun çekirdekleri yemeğe acılık vereceği için tencereye düşmemesine özen gösterin.

5- Tencereye 2 su bardağı sıcak suyu ekleyin ve kapağını kapatın. 10 dakika orta ateşte pişmeye bırakın. Pişme işleminden sonra geniş bir kaba alarak soğutun ve soğuk olarak servis yapın.

Afiyet Olsun...

 
Alıntı ile Cevapla

IRCForumlari.NET Reklamlar
sohbet odaları sohbet odaları Benimmekan Mobil Sohbet
Alt 12 Mart 2009, 06:13   #2
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0)
IF Ticaret Yüzdesi:(%)
Cevap: Zeytinyağlı Semizotu




Tşkler emeğin için

 
Alıntı ile Cevapla

Cevapla

Etiketler
semizotu, zeytinyağlı


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil Konuyu değerlendir
Konuyu değerlendir:

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Var
Mesaj Yazma Yetkiniz Var
Eklenti Yükleme Yetkiniz Var
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Semizotu'nun Faydaları Zen Sağlık Köşesi 0 15 Haziran 2014 16:10
Semizotu Çevirmesi Zen Diyet Tarifleri 0 19 Kasım 2012 14:30
Zeytinyağlı semizotu (karaman) Sır Yöresel Yemekler 0 07 Ocak 2011 16:18
Semizotu - Semizotu Nedir - Semizotu Yetiştiriciliği YapraK Türkiye'nin Coğrafi Bölgeleri 0 14 Mart 2010 18:26