IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  sohbet

Etiketlenen Kullanıcılar

Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Konuyu Değerlendir Stil
Alt 22 Mart 2009, 00:49   #1
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0)
IF Ticaret Yüzdesi:(%)
Zeytinyağlı Patlıcan Dizme




Zeytinyağlı Patlıcan Dizme

Malzemeler:
1 kg. patlıcan
200 gr.arpacık soğan
3 orta boy kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
3 domates
süslemek için maydanoz
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
3-4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay bardağı su


Hazırlanışı:
Patlıcanların yarısını alaca soyulur. İnce dilimlenir. Tuzlu suda bekletilir. (biz tuzlayıp sonra yıkıyoruz)
İki soğan julyen kesilir. Sarımsaklar ince kıyılır. Zeytinyağda hafif pempe kavrulur. Salçalar ilave edilip biraz karıştırılır. Orta boy teflon tencereye önce bir domates dilimlenir ve dizilir.
Patlıcanlar bir dilim soyulmuş bir dilim soyulmamış dizilir. Arasına kavrulan soğan ve sarımsaklar konur tekrar patlıcanlar dizilir. Ortasına küçük bir soğan konulur.
En üste küp küp doğranmış domatesler dökülür. Arpacık soğanlar etrafına dizilir. Şeker serpilir, su ilave edilip ağzı kapalı kısık ateşte pişirilir.
Servis için tencereyi bir servis tabağına ters çevirip maydanozla süsleyin.

Afiyet olsun..

Alıntı.

 
Alıntı ile Cevapla

IRCForumlari.NET Reklamlar
sohbet odaları sohbet odaları Benimmekan Mobil Sohbet
Cevapla

Etiketler
dizme, patlican, patlıcan, zeytinyağlı, zeytinyagli


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil Konuyu değerlendir
Konuyu değerlendir:

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Var
Mesaj Yazma Yetkiniz Var
Eklenti Yükleme Yetkiniz Var
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Diyet Zeytinyağlı Dizme Fasulye Zen Diyet Tarifleri 0 25 Kasım 2012 21:21
Zeytinyağlı Dizme Fasulye Dilara Sebze Yemekleri 1 11 Şubat 2011 22:04
Zeytinyağlı Patlıcan Dilara Sebze Yemekleri 0 01 Mayıs 2010 15:31
Zeytinyağlı Soslu Patlıcan YapraK Zeytinyağlılar 0 22 Mart 2009 02:00
Zeytinyağlı Kuş Patlıcan YapraK Zeytinyağlılar 0 22 Mart 2009 01:55