IRCForumları - IRC ve mIRC Kullanıcılarının Buluşma Noktası
  sohbet

Etiketlenen Kullanıcılar

1Beğeni(ler)
  • 1 Post By Elysian

Yeni Konu aç Cevapla
 
LinkBack Seçenekler Konuyu Değerlendir Stil
Alt 29 Nisan 2014, 13:22   #1
Çevrimdışı
Kullanıcıların profil bilgileri misafirlere kapatılmıştır.
IF Ticaret Sayısı: (0)
IF Ticaret Yüzdesi:(%)
Enginarlı Zeytinyağlı Sultani Bezelye





Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Malzeme listesi

½ kg sultani bezelye (çok körpe olmalı)
2 ad. çanak enginar
4-5 ad. taze soğan
15-20 ad. arpacık soğan
½ çay bardağı baldo pirinç
1 çay bardağı zeytinyağı
1,5 su bardağı temiz su
½ demet dereotu

Enginarlı zeytinyağlı sultani bezelye nasıl yapılır?

1-Sultani bezelyeleri tıpkı fasulye ayıklar gibi ayıklayın. Kılçığı tek tarafında olur. Körpe olduğu için hemen kopar dikkatlice ayıklayın.

2-Arpacık soğanları ayıklayıp zeytinyağında çevirmeye başlayın. Pirinci kaynamaya yakın su içerisinde beklemeye alın.

3-Taze soğanları ayıklayıp yıkadıktan sonra parmak parmak doğrayın. Enginarları uzun şeritler halinde 7-8mm kalınlığında doğrayın. Bu işlemleri yaparken limonlu suda bekletin ki kararmasın.

4-Arpacık soğanlar yanmadan yumuşamaya başladıklarında enginarları ve taze soğanları ekleyin. Hafifçe yağda döndürdükten sonra suyunu verip tuzunu atın. Kapağını kapatın.

5-Orta ateşte 15 dakika sonra kaynayan tencereye sultani bezelyeleri ekleyin. Enginarları zedelemeden alt üst edin. Kapağını kapatıp altını kısın. 7 dakika sonra pirinçleri süzüp ilave edin. Sallayarak karıştırın. Kapağını kapatın. 13 dakika sonra altını kapatın.

6-Dereotunun yarısını sapsız kıyıp içine atın. Hafifçe karıştırıp üzerine bir dem bezi, kağıt havlu koyup soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra yine üzerine dereotu ve zeytinyağı gezdirip servis edin.

Sultani bezelyeler bu tarifle biraz diri kalacaklar siz çok yumuşak severseniz daha uzun süreli pişirebilirsiniz.

(lezzetyolu)

 
Alıntı ile Cevapla

IRCForumlari.NET Reklamlar
sohbet odaları sohbet odaları Benimmekan Mobil Sohbet
Cevapla

Etiketler
bezelye, enginarlı, sultani, zeytinyağlı


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil Konuyu değerlendir
Konuyu değerlendir:

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Var
Mesaj Yazma Yetkiniz Var
Eklenti Yükleme Yetkiniz Var
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Kapalı
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Zeytinyağlı Sultani Bezelye Violent Zeytinyağlılar 0 14 Mayıs 2013 11:36
Top kabak içinde zeytinyağlı bezelye Violent Zeytinyağlılar 0 01 Temmuz 2012 13:22
Zeytinyağlı Elmalı Bezelye Liaaa Zeytinyağlılar 0 27 Ocak 2012 14:43
Zeytinyağlı bezelye ve Kepekli Pirinç Pilavı Sevda Zeytinyağlılar 0 13 Ocak 2012 06:44
Bezelye - Bezelye Nedir - Bezelye Yetiştiriciliği YapraK Türkiye'nin Coğrafi Bölgeleri 0 14 Mart 2010 21:31