Çevrimdışı

[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]

Mutfak
Zorluk 1
Süre 20 dk.
Kaç Kişilik 6
Yöntem


Malzemeler

2 Diş sarımsak
6 Adet yumurta
1.5 Su bardağı yoğurt
3 Çorba kaşığı tereyağı veya sıvıyağ
2 Çay fincanı kruton ekmek
1 Çay kaşığı kırmızıbiber
3-4 Dal maydanoz
Tuz

Hazırlanışı

* Sarımsağı az tuzla ezip, yoğurda ekleyin ve pütürsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
* Geniş bir tencerede suyu kaynatıp, yumurtaları teker teker kırın.
* Yumurtaların beyazları katılaşınca delikli kepçe ile süzüp, yayvan bir servis tabağına alın.
* Yumurtaların çevresine bir sıra kruton ekmek dizip, sıcak olarak bekletin.
* Üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün.
* Tereyağında kırmızıbiberi kızdırıp, yoğurdun üzerine gezdirin.
* Maydanoz ile süsleyip servis yapın.
* NOT : Kruton ekmek yapmak için bayat ekmek içlerini küp şeklinde kesip, yağda kızartın.