| Pastırmalı Kuru Fasulye
Malzemeler :
2 su b.kuru fasulye
3 soğan
2 diş sarımsak
1 çorba k.domates salçası
1 çorba k.biber püresi
6 dilim pastırma
zeytinyağı
tuz
su
Hazırlanışı :
Soğanı, sarımsağı ve salçayı düdüklü tencerenin tencerenin altına yayın. Ardından üzerine bir gece suda beklemiş fasulyeyi, pastırmayı, yağını ve tuzunu ayarlayın. Üzerini geçecek kadar su ekledikten sonra kapağını kapatıp oratalama 40 dk. pişirin.
|