| Sirkeli Kırmızı Biber Mezesi
Malzemeler
2 kg kırmızı biber
2 baş sarımsak
yarım bardak sirke
yarım bardak sıvı yağ
tuz
Hazırlanışı
Biberleri fırında közleyin ve kabuklarını soyun. İçlerini boşaltın. 1Cmlik minik kareler halinde doğrayın. Sarımsakları temizleyerek ezin, sıvı yağ, sirke ve tuz ile karıştırın. Biberleri ekleyerek harmanlayın. Mezemiz hazır. Saklama kabınıza alabilirsiniz.
|