| Fasulye Kavurması
Malzemeler :
1 kg.fasulye konservesi
2 soğan
3 diş sarımsak
2 yumurta
Mısırözü yağı
1 kase yoğurt
Tuz, karabiber
Hazırlanışı :
İlk olarak soğan ve sarımsağı sıvıyağda kavurun. İyice kavrulup rengi dönünce üzerine fasulyelerin suyunu süzdürüp tavaya ekleyin. Tuzunu ve baharatını ekleyerek iyice kavurun. Fasulyeler pişince üzerine çırpılmış yumurtaları ekleyerek pişirin.
|