5-6 kişilik Gerekli Malzemeler:
Margarin (3 çorba kaşığı)
Mantar (150 gram çiğ)
Ceviz içi (75 gram)
Piliç göğüs (2 adet orta boy ince doğranmış)
Pirinç (2 bardak yıkanmış)
Toz şeker (1 tatlı kaşığı)
Tuz (1 tatlı kaşığı)
Su (3 bardak sıcak)
Sıvıyağ (1 çorba kaşığı)
Bir tencerenin içine 3 çorba kaşığı margarin
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] ve eritin. Eriyen yağın içine 150 gram iri doğranmış
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] ve 75 gram.
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] içi
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] ve 3-4 dakika arada bir karıştırarak kavurun.
Mantarlar kavrulurken diğer tarafta bir tavanın içine 1 çorba kaşığı sıvıyağ ekleyin. Üzerine 2 adet orta boy ince doğranmış
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] göğsünü
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] ve yaklaşık 6-7 dakika kavurun.
Tavuklar kavrulurken diğer tarafta kavrulmaya bıraktığınız
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]ların üzerine 2 bardak yıkanmış pirinci atın. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı toz şeker
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] ve 4-5 dakika bu şekilde karıştırarak kavurun.
Diğer tavada yeterince kavurduğunuz
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]ları da tencerenin içindeki pirincin üzerine ilave edin. Üzerine 3 bardak sıcak su ilave edin ve tencerenin kapağını kapatarak yaklaşık 10 dakika yani pilav suyunu çekene kadar pişirin. Pişen pilavı sıcak olarak servis edin.