Malzemeler:
Yumurta
Biraz sıvı yağ
Maya
Yeterince un
Bütün malzemeler yeterince karıştırılıp mayalı hamur elde edilir. Hamur mayalanınca elde ettiğimiz hamur
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]va inceliğinde kırk kat açılır. Her kata sıvı yağ sürülür. Davlumbaz
fırında pişirilir, istenirse içine
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...],
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]ta konulabilir.
Not: Malzeme listesi az olan bu çörek ince açıldığı için çok yumuşak olur. Öyle herkeste güzel yapamaz,
marifetti lezzeti ince açılmasında gizlidir. Bu daha çok Çankırı'nın merkeze bağlı Ahlat köyüne ait bir çörektir