| Aya köfteli çorba (hatay)
MALZEMELER
1 kahve fincanı [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
300 gr. dövülmüş et
1 çorba kaşığı tereyağı
Karabiber
5 bardak su
Tuz
1 tatlı kaşığı salça
YAPILIŞI
dövülmüş etin içine tuz ve karabiber katılarak yoğurulur. Sulandırılmış salçaya el bastırılarak [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] büyüklüğünde parçalar kopartılır ve yuvarlanır. Köfteler yağda kızartılır. Diğer tarafta tencereye beş bardak su, salça ve [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] koyup [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] açılıncaya kadar kaynatılır. Köfte ile yağ tencereye dökülüp bir taşım daha kaynatılır. Sonra çorba kasesine alınır. Üstüne isteğe göre karabiber veya maydanoz serpilir.
__________________
Eğer "dokuz" CanLı oLsaydın biLe En fazLa "sekiz" kez kaçabiLirdin öLümden..
BiLki "yedi" düveLe suLtan oLsan dahi Yerin "aLtı" mekan oLacak sana
En fazLa "beş" metre kumaş götürebileceksin Kapatacaksın "dört" açsanda gözünü..
Bu dünya "üç" günLük dünya , AzraiLin yanında "iki" kat oLup yaLvarsanda nafiLe
ELbet "bir" gün öLeceksin İşte o gün herşey "sıfır"dan başLayacak..! |