Un,
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...],
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...], tuz ve yağ ilaveleriyle hamur yoğrulur.
Hamur ince yufkalar halinde açılır.
Yufkalar bir, bir buçuk santim kareler halinde kesilir.
Bunlar kaynar suda haşlanır. Sonra
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]lı yoğurdun içine konulur.
Üzerine salçalı kızarmış tereyağı ve kıyma ilave edilerek
yenir.