MALZEMELER:
Et (yağlı eğey tarafından) ½ kg.
Soğan ufağı (Göver) 1 kg.
Yağ 3 kaşık
Domates (veya 1 kaşık salça) 4 adet
Tuz 1 tatlı kaşığı
Kırmızı toz
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] 1 çay kaşığı
YAPILIŞI:
Et yıkanır. Haşlanır. Soğanlar ufaksa bütün olarak, büyükse dörde bölünerek etin üzerine konur. Yağ, salça veya
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...],
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] ve tuzu ilave edilir. Çok hafif ateşte suyunu çekene kadar pişirilir.
NOT: İstenirse etle beraber bir avuç
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] ilave edilir ve pişirilir.