5 adet kakule kapsülü
250 gr. taze yabanmersini
4 yemek kaşığı nişasta
20 gr. tereyağı
30 gr. file
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
75 gr. şeker
1 adet
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
125 gr. mascarpone
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]i
Pudra şekeri
Keki için,
125 gr. un
100 ml.
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
100 gr. şeker
1/2 paket şekerli vanilin
1/2 adet
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] kabuğu rendesi
2 adet
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
200 gr. un
1/2 paket kabartma tozu
Kremayı bir karıştırma kabına alıp kanştınn. Yumurtaları tek tek kırıp
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]ya ekleyin ve el mikseri ile karıştırmaya devam edin.
Şeker, şekerli vanilin ve
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] kabuğu rendesini ekleyip hafif katılaşıncaya kadar çırpın. Un ve kabartma tozunu karışımın üstüne eleyin. Mikserin hızını artırıp çırpmayı sürdürün.
Fırını 200°C'ye ayarlayın. Kek kalıbını yağlayıp üstüne un serpiştirin. Kakule kapsüllerini kırıp havanda dövün. Hazırladığınız hamura ilave edip karıştırın.
Hamuru yağlayıp unladığınız kek kalıbına dökün. Yabanmersinierini temizleyip 2 yemek kaşığı nişasta ile karıştırın ve hamurun üzerine paylaştırın. Önceden ısıttığınız fırında 35 dakika pişirin.
Tereyağını küçük bir tavada eritin. File
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]leri ve 25 gr. şekeri ilave edip
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]ler altın sarısı renk alıncaya kadar karamelize edin.
Yumurtanın sarısı ile beyazını ayırın. Yumurta sarısı, kalan şeker, kalan nişasta ve
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]i
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] kıvamına gelinceye kadar çırpın. Yumurta beyazını katı çırpıp karışıma ilave edin. Peynirli
[Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]yı pişen kekik üstüne yayın. Bademli şekeri de üstüne paylaştırıp 25 dakika daha pişmeye bırakın. Pudra şekeri serpip servis yapın.