Yaz Çorbası
ZORLUK DERECESİ
3/5 Orta
HAZIRLAMA SÜRESİ
60 dk.
KULLANILACAK MALZEMELER
1 Çay Bardağı Arpa Şehriye
1 Su Bardağı Yoğurt
2-3 Diş Sarımsak
1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
1 Çay Kaşığı Pul Biber
Yeterince Tuz
3 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
YAPILIŞI
4 su bardağı suya tuz ilave edip, kaynatalım. Arpa şehriyeyi ilave ederek yumuşayıncaya kadar pişirelim.
Ocaktan indirip, soğuttuktan sonra içine sarımsaklı yoğurdu katıp,karıştıralım. Üzerine tavada yaktığımız pul biberili ve kuru naneli sıvıyağı gezdirip, servis yapalım.
Afiyet Olsun…
(aLınTı)