Çevrimdışı

• 
  Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
  
• 8 adet orta boy patlıcan
• 1 adet tavuk göğsü
• 4 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 adet orta boy soğan
• 2-3 adet sivri biber
• 2 adet domates
• Yarım demet maydanoz
• Tuz, karabiber
• Kızartmak için: Sıvıyağ
• Üzeri için: çorba kaşığı domates salçası
• 1 adet domates
• 4 adet sivri biber ,

• Yapılışı,

• PATLICANLARI alacalı soyup sıvıyağda kızarttıktan sonra kenara alın. 4 çorba kaşığı sıvıyağı bir tavaya
• alıp ince kıyılmış soğan ve sivri biberi birlikte sote edin. Üzerine küçük küpler halinde doğranmış tavuğu ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Küp doğranmış domates, tuz ve karabiber ilave edip 5 dakika pişirin. İnce kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırdıktan sonra ocağı kapatın. Patlıcanları bir fırın tepsisine alın. Ortalarını açıp tavuklu harcı paylaştırın. Salçayı suda açıp karnıyarıkların üzerine gezdirin.
• Domates ve biber dilimleri ile süsleyin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika pişirip servis yapın.

• Kaynak: Alıntı