| Bitkisel Dondurma
Süt ve süt ürünlerinde bulunan laktoz şekeri, pek çok insan için sindirilmesi zor olan bir şeker türüdür. Bu yüzden pek çoğumuz süt içtikten sonra, hazımsızlık veya midemizin bozulduğundan şikayet ederiz. Bu nedenle araştırmacılar, dondurma ile aynı tadı verebilecek ancak süt (dolayısıyla da laktoz ) içermeyen bir dondurma tarifi peşindeler.
Alman araştırmacılar lupin adı verilen bitkinin protein açısından çok zengin olduğunu dolayısıylada süttün yerini doldurabileceğini düşünüyorlar. Yarım litresi yaklaşık 8 tl tutan bu ürünün kısmende olsa pazar bulması olası görülüyor. [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...]
__________________
Tanrı'nın Şımarık Çocuğu..
Zirvala.com - Sohbet ve muhabbetin adresi.. |