| Bici Bici
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Bunaltıcı yaz sıcakların da, serinletici ve lezzetli bir tatlı yemek ister misiniz? O halde Adana yöresina has bici bici yapmaya ve yemeye buyrun
MALZEME:
Nişasta 1 bardak
Pudra şekeri 1 su bardağı
Su 6 bardak
Gül suyu Yeterince
Bici boyası 1 tatlı kaşığı
Buz Kar şekline getirilmiş
YAPILIŞI:
6 bardak suya 1 bardak nişasta eklenerek pişirilir. Bu arada devamlı bir tahta kaşık yardımıyla karıştırılarak topaklaşması engellenir. Koyulaşan karışım bir tepsiye dökülerek buzdolabında soğumaya bırakılır. Üzerinin kurumaması için bir ıslak bezle örtülür. Dolapta bekleterek dondurduğumuz bici küçük kaselere küp şeklinde doğranır. İçine kırmızı boya ile hazırlanan su, pudra şekeri, kar haline getirilen buz ve gülsuyu eklenerek servis yapılır.
İşte Buna Hayır Demem. Afiyet Olsun.
Konu NarÇiçeği tarafından (31 Ocak 2016 Saat 13:44 ) değiştirilmiştir.
|