Malzemeler
Marul
Palamut
Zeytinyağı
Kırmızı pul biber
Tuz
Yapılışı:
Dilimlenmiş palamutu 1bardak ziçine tuzu ve kırmızı pul biber konmuş zeytinyağına bulayıp,1 saat buzdolabında dinlendirin,tepsiye sık dizilmiş marulların üstüne dizin,kaba süzülen yağıda balıkların üstüne gezdirin 45.dk.180 derecede pişirin
Servis Önerileri:
limon sıkarak yenmesi
afiyet olsun