Çevrimdışı

III - KASAPLAR
* Kilis’te kasaplar sipariş üzerine “Kilis Tava”, “Lahmacun”, “Oruk Kebabı”,”Arap Tava”,”Patlıcan Kebabı”,”Ezme” gibi yöresel yemekleri hazırlayıp, pişirterek istediğiniz yere getirirler.
a) Azim Et Pazarı
Topaoğlu Sokak , Tel: 814 51 00
b) Aile Kasabı
A.İbrahim Kararoğlanoğlu Mahallesi, Mahmut Sokak,
Beşevler, No: 28/A, Tel 814664
c) Kasap Nuri Usta
Şıh Abdullah Mahallesi, Dereboyu Sokak. Tel: 822 34 69
ç) Kasap Muzaffer
Yedi Aralık Mahallesi, Nemika Caddesi, Tel: 813 37 99
d) Kasap İzzet Canözer
Cumhuriyet Caddesi, P.T.T. Karşısı, Tel:814 16 22
e) Uğur Kasabı
Keçik Caddesi, Kemaliye İlköğretim Okulu Arkası, Tel : 813 77 43
IV- FIRINLAR
* Odun ateşiyle ısınan kara fırınlarda “Tırnak Pidesi” , “Kübban”, “Şapata (bir tür lavaş)” adları altında pişirilen ekmekler kilogramla (1 kg ekmek = 1 YTL) satılmaktadır.
Bu fırınlara manavdan aldığınız patlıcan, domates ve biberleri vererek pişirtip; kabuklarını soyduktan sonra, tuzlayıp, üzerine doğal Kilis zeytinyağı gezdirerek bu ekmeklerle karnınızı doyurabilirsiniz.
Bu yöresel ağız tadının genel adı “söyülme.söğülme” olup; yerli patlıcanla (bahça balcanı) yapılanına da, “ balcan söğülmesi“ denir.
a) Nizamoğlu Fırını
Altın Üzüm Mahallesi, Nemika Caddesi, No:39/3, Tel: 814 25 36
b) Arsu Pide Fırını
Nemika Caddesi, No: 5, Tel : 813 60 57
c) Tandırcıoğlu Pide Fırını
Murtaza Caddesi, Hacı Alluş Sokak, No: 6, Tel: 813 57 87
ç) Şafak Pide Fırını
Çalık Camisi Arkası, Tel : 814 82 04
d) Eroğlu Pide Fırını
Odun Pazarı Yöresi,Tel . 822 19 68
V - ZEYTİNYAĞI ÜRETİM ve TİCARETİ YAPANLAR
a) Mazlum Ticaret
Nemika Caddesi, No:79, Tel : 814 25 41
b) Karbeyaz Zeytinyağı Ticareti
İsmet Paşa Caddesi, .Beyazıt Sokak, No: 42, Tel : 814 98 20
c) Kartal Ticaret
Nemika Caddesi, No:/9/B, Tel : 813 31 09
ç) Mercimek Mehmet
Topaloğlu Sokak, No:5, Tel: 813 17 76
c)Nuri Demir
Beşenli Köyü Tel: 728 54 24
e) Abidin Güneş-Abidin Çelebi
Ali Metin Dirimtekin Caddesi, No:3, Tel : 814 12 96
VI - SABUN ÜRETİM TESİSLERİ
a) Tekün Sabun Fabrikası
Vaiz Mahallesi, İpşirpaşa Caddesi, No:1, Tel : 813 51 76
VII - PEKMEZCİLER
Kilis’te “Yaş Pekmez” , “Sıcak Pekmez” ve “Gün Pekmezi” olmak üzere üç tür pekmez üretilir. Hepsinin ayrı tadı ve aroması vardır; ama “ Gün Pekmezi” Kilisle özdeşleşmştir.
a) Yunus Pekmez
Hayrettin Çolakoğlu Sanayi Bölgesi, Meram Sokak, No: 12, Tel : 814 07 93
b) Meltem Pekmez
Arasta Çarşısı, No: 71, Tel: 813 36 61
VIII - BAHARATÇILAR
a) Şekeroğlu Baharatçılık
Cumhuriyet Caddesi, Şeyh Camisi Sokak, No: 1/B, Tel : 834 10 80
b) Aslı Baharatçılık
Cumhuriyet Caddesi, No: 151, Tel : 813 59 69
c) Azim Kuruyemiş
Cumhuriyet Caddesi, No: 16, Tel : 813 59 65
IX - EL SANATLARI İLE UĞRAŞANLAR
1 - Yorgancılar
a) Altıniğne Yorganları
Şörhabil Caddesi, No:29, Tel : 813 57 51
b) Arzum Yorgancısı
Tekke Sokak, .No: 75 Tel : 813 86 58
c) Ankara Yorgancısı
İstanbul Oteli Yanı, No: 6, Tel : 813 33 25
ç) Buket Yorganlar
Akcurun Caddesi, No:1/2, Tel :813 45 20
d) Çağdaş Yorgan,
Baytazzade İş Hanı, No:29, Tel : 814 45 43
e) Dikenel Yorganları
Beyrut Çarşısı, No:313, Tel : 813 40 85
g) Halep Yorgancısı
Belediye Sitesi, No:49, Tel : 813 44 88
ğ) Huzur Yorganları
Gürbüz Pasajı, No:203, Tel : 814 01 67
h) İstanbul Yorgancısı
Renk Pasajı, No:9, Tel : 813 33 33
l) Klas Yorgan
Renk Pasajı, Tel : 814 07 62
j) Örnek Yorgan
Murat Pasajı, No:3, Tel : 814 31 67
k) Öz Altın İğne Yorganları
Ankara Pasajı, No:5, Tel : 813 52
l) Özlem Yorganlar
Cumhuriyet Caddesi, No:19, Tel : 813 52 94
m) Öztürk Yorganları
Hattat Hoca Sokak, No:52, Tel : 813 11
n) Prenses Yorganları
Debboy Sokak, No:18/B, Tel : 813 42 92
r) Yıldız Yorganları
Cumhuriyet Caddesi, No:16, Tel : 814 27 21
s) Yorgan Kooperatifi (Yor-Koop)
Cumhuriyet Caddesi, No:1, Tel : 813 54 24
ş) Zümrüt Yorganları
Murat Pasajı, No:24, Te l: 822 27 78
Nergiz Yorganları
Gürbüz Pasajı, Tel : 814 50 20
Damla Yorgan
Cumhuriyet Caddesi, Hacı Derviş Sokak, No:28/A, Tel : 813 69 43
Gül Yorganları
Hakverdi Mahallesi, Ihlamur Sokak, No:17/B, Tel : 814 32 93
2- Yemenici
a) Uslu Yemenici (Yemenici Mehmet Usta)cı
Şıh Ahmet Sokak, Özbek Camisi Karşısı, Tel : 814 62 31
4 – El ve Makine Nakışı İşleri
a) Çok Amaçlı Toplum Merkezi (ÇATOM)
İslam Bey Mahallesi, Cankurtaran Sokak, No:20, 814 49 97
b) Halk Eğitim Müdürlüğü
Tel . 813 61 35, Faks : 813 34 52