| Zeytin Piyazı
Malzemeler:
250 Gram Yeşil Zeytin
4 Dal Taze Soğan
4 Diş Sarımsak
150 Gram Ceviz İçi
1 Adet Limon
1 Çorba kaşığı Nar Pekmezi
Yeteri kadar Sıvıyağ
Yeteri kadar Tuz
Yapılışı:
Yeşil zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp ikiye ayıralım.
Taze sarmısakları,soğanları ince ince doğrayalım.
Ceviz içlerini havanda irice dövelim.
Tüm bu malzemeleri bir salata tabağına koyarak karıştıralım.
Üzerine ilmon suyu,tuz,nar pekmezi ve dilediğimiz kadar yağ gezdirerek servis yapalım.
|