| Tereyağlı Humus
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeler:
2 su bardağı haşlanmış nohut
4 çorba kaşığı tahin
2 tutam kimyon
1 tutam tuz
Su
1 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
1 tutam toz biber
Hazırlanışı:
Haşlanmış Nohutu kıyma makinasından geçirerek püre kıvamına getirin. Bir tencereye alarak üzerine tahin, kimyon, tuz ve yeteri kadar su ekleyerek kıvama gelene gelene kadar çırpın.Kıvam aldığında servis tabağına alın. Ortasını kaşık yardımıyla açın. Üzerine kırmızı toz biber ve tereyağı gezdirerek servis edin. Afiyet olsun.
|