| Uzakdoğu Usulü Dana Şiş
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
Malzemeleri
800 gr dana biftek
3 yemek kaşığı soya sosu
1 çay bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı susam
Tuz
Karabiber
Maydanoz
Hazırlanışı
Biftekleri ince şeritler halinde doğrayın. Zeytinyağı, soya sosu, tuz, karabiber ve susamları geniş bir kasede karıştırın. Etleri ekleyip iyice karıştırın. üzerini streç film ile kapatıp en az 2 saat buzdolabında bekletin. Sostan alıp çöp şişlere dizin. Sostaki susamları üzerlerine bulayın. Elektrikli ızgarada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin. Zeytinyağı ve soya sosunu karıştırıp servis tabağına 1 yemek kaşığı kadar dökün. Etleri yerleştirip üzerilerine ince kıyılmış maydanoz serpin. İsteğe göre pilav ile servis yapın.
Uzakdoğu usulü dana şiş artık hazır, afiyet olsun.
Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.
|