Çevrimdışı

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


Malzemeler:

6 orta boy pancar,
1 koca kase semizotu,
2-3 sap taze soğan,
1 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 yemek kaşığı balsamik sirke,
1 çay kaşığı bal,
1 diş dövülmüş sarımsak,
1 çay kaşığı soya sosu,
2 yemek kaşığı rokfor veya benzer bir peynir,
Tuz

Yapılışı:

Pancarları iyice yıkayıp bir tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ilave edip pişirmeye başlayın. 30 dakika kadar sonra pancarlarınız kıvamında pişecek. Onları durulayın, soğutun ve soyun.

Bu arada zeytinyağı, balsamik sirke, bal, sarımsak, soya sosu ve tuzu bir kapta karıştırın, sosunuzu hazırlayın.

Pancarları, küp küp doğrayın. Sosu döküp karıştırın. Servis tabağınıza önce sapları çıkarılarak yıkanmış semizotlarınızı serin. Üzerine pancarları yayın. İnce dilimlenmiş taze soğanları serpiştirin. En üste de elinizle parçaladığınız peyniri ekleyin.