Malzemeler :
1 Kase Yoğurt
1 Kavanoz Pancar Turşusu
1 Su B. Haşlanmış Buğday
1 Tutam Taze Nane
Minik Marul
Tuz
Zeytinyağı
Hazırlanışı :
Buğdayı haşlayıp süzüyoruz. Pancarları küp küp doğruyoruz. Karıştırma kabının içine yoğurt, buğday, pancar, tuz ve zeytinyağı koyup karıştırıyoruz.
Servis tabağına döküyoruz. Marul ve nane ile süsleyip servis ediyoruz.