Çevrimdışı

Bu forumdaki linkleri ve resimleri görebilmek için en az 25 mesajınız olması gerekir.


MALZEMELER

Kemalpaşa için;

3,5 su bardağı su
3,5 su bardağı şeker

muhallebi için;

3 türk kahve fincanı un
6 su bardağı süt
1,5 su bardağı şeker

Hazırlanışı

Kemalpaşalar için; şekerin 1,5 su bardağı kadarı, tencerede eritilerek karamelize edilir. Kalan şeker ve su eklenerek kaynamaya bırakılır. Kaynayan şerbete kemalpaşalar atılarak pişirilir. Şerbetini çekip yumuşayınca servis tabağına alınır.

Muhallebi için verilen malzemeler karıştırılarak, kısık ateşte pişirilir. Piştikten sonra vanilya eklenerek ocaktan alınır. Kaselere paylaştırılıp ılıyınca üzerine kemalpaşalar dizilir. Kalan boşluklara karamel sıkılarak servis yapılır.

Not: karameli [Üye Olmadan Linkleri Göremezsiniz. Üye Olmak için TIKLAYIN...] karamel tarifine göre hazırlayabilirsiniz.